さといもとイカの煮物

さといもは秋に冷凍しておいたもの。

イカの皮をむくのが超イヤなので、輪切りにしたものがあればそれを迷いなくゲットします(笑)

ない時はしょうがなく自ら皮をむきます((´∀`))ケラケラ

イカは長時間煮ると固くなるので、最初にイカだけちょっと煮て取り出します。

そしてさといもだけ煮て、さといもが柔らかくなったらイカをもどします。

味付けは、いつもの定番 だし汁に、みりん1 酒1 しょうゆ2 の割合。

今日たべたものはこれ。

ちくわの炒め物、ブロッコリーのシーフードサラダ、マグロの山掛け、そしてさといもといかの煮物です。

今日もおいしかったです。

ごちそう様でした。

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