仏壇で、バナナに茶色の斑点ができ始めている💦
4本もΣ(・□・;)
これ、食べきれません。
仕方なくバナナケーキを焼くことに!
1本はサラダに入れて、3本(小さめ)をケーキ用にしました。
ホットケーキミックスをつかったので簡単でしたよ。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_3046.jpg)
この100均のパウンド型で2個できました。
まあまあ、おいしかった。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_3045.jpg)
【レシピ バナナケーキ ホットケーキミックス使用】
材料
バナナ 小3本
バター 50g
卵 2個
砂糖 50g
ホットケーキミックス 1袋 200g
作り方
バナナをボールに入れてつぶします。
溶かしたバター、卵、砂糖、ホットケーキミックスの順に入れ、そのたびによくかき混ぜます。
パウンド型に流し込みます。
この量で2本できます。
180度のオーブンで30分焼く。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_3047.jpg)
バナナの香りがしておいしかったです。
私は糖質制限しているので、砂糖の代わりにラカントです。
今日もごちそうさまでした。
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