昨日、東京からかえってきました。
また元どおりの地味な田舎暮らしです ((´∀`*))ヶラヶラ
でも、秋田は食べ物がおいしい。食べ物の素材が良いです♬
また、健康を考えながら食事作りをします。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_3203.jpg)
【豚肉とセロリのグリル レシピ】
材料
豚肉 あるだけ 今日は350gくらい
セロリ あるだけ 今日は3本くらい
塩麹 少々
塩・こしょう 少々
クレージーソルト 少々
オリーブオイル 少々
タイム 少々
作り方
豚肉、セロリは一口大に切る
豚肉に塩麴をまぶし、1時間以上おく。
これをするとお肉が柔らかくなるので、うちの婆ちゃんも全部食べられます。
耐熱容器に豚肉とセロリを入れ、塩・こしょう、マジックソルトをふり混ぜます。
上からオリーブオイルを少しふり、最後にタイムをふります。
200度のオーブンで40分ほど焼きます。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_3204.jpg)
今日食べたものは、タコのおさしみ、カボチャと野菜の炒め物、ひじき、そして豚肉とセロリのグリルです。
今日もおいしかった。
ごちそうさまでした。
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