ビーツとトマトの冷たいスープ

ここのところ真夏日が続いている秋田県。

冷たいものがおいしく感じます。

この日は、トマトと、ゆでたビーツと、ミントと、レモン汁をミキサーに入れてガァ～～～

ミントを飾って完成です！

トマトの青臭さと、ビーツの土臭さと、ミントの香りがまじりあった、なんとも複雑な味でした　((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

栄養は満点なんだけど・・・・・

婆ちゃんには好評でしたが、息子にはいまいちだったようです💦

それから、万願寺唐辛子を丸ごと炒め煮にしました。

一日、収穫が遅れると巨大になっています　Σ（・□・；）

他に食べたものはこちら。

ラタトゥイユ、とんかつ、ご飯類はなし。

野菜はすべて婆ちゃん畑のものです。

この時期、本当に天皇陛下より新鮮なものを毎日食べています。

陛下、私たちの方が贅沢してごめんんさい！

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

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