ゴーヤも、あきないように工夫が必要です。
この日はゴーヤのから揚げを作りました。
インスタ映えしません💦
でもおいしかったですよ。
【レシピ ゴーヤのから揚げ】
材料
ゴーヤ 1本
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
にんにく 1かけ
しょうが 少々
片栗粉 適量
作り方
ゴーヤは1㎝くらいの輪切りにします。
にんにくとしょうがをすりおろします。
ビニール袋に、しょうゆ、酒、すりおろしたにんにくとしょうがを入れます。
この中に切ったゴーヤを入れて、よくもみこみます。
別のビニール袋に片栗粉を入れます。
さきほどのゴーヤを入れて片栗粉をまぶします。
油でからりとあげて出来上がり。
ワタも取らずそのまま揚げました。
今日もおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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