私の亡き祖母がよく作ってくれたメニューです。
玉ねぎの薄切りと銀タラを器に入れ、塩・こしょうし、酒をふりかけて蒸します。
火が通ったら、溶き卵をかけて、卵が固まるまでまた蒸します。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0524.jpg)
たこ焼き。
ホットプレートに付属でついていたたこ焼き機で、タコ焼きを作りました。
大阪の本場もんは食べたことがないから、本場の味はわからない。
だから、自己流のたこ焼きむどきです。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0525.jpg)
他に食べたものはこちら。
小松菜のお浸し、りんごとバナナのサラダ。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0523.jpg)
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。秋田弁チャンネル
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