ズッキーニのヨーグルトマヨネーズ焼き

ズッキーニもおかげ様でよくとれてます。

今日は、ヨーグルトとマヨネーズを混ぜたソースをかけてグリルしました。

ズッキーニは丸ごと茹でて、たて半分に切り、切込みを入れておきます。

ヨーグルト　大さじ３

マヨネーズ　大さじ１

にんにくのすりおろし　　２かけぶん

塩・こしょう

イタリアンハーブ少々

これを塗って、１８０度のオーブンで５０分焼きます。

すごいボリューム　♬

オクラはやっと取れだしました。

今日は縦に切ってみました。

胡麻ドレッシングで食べました。

他に食べたものはこちら。

イカ焼き、しいたけの卵とじ、枝豆。

枝豆は今年の初物　♬

ご飯類は今日もなし。

毎日、野菜がたくさんあってしあわせ。

ストックを作るのが大変だけど💦

これぞ、農家のだいご味ですね。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

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