ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆と水菜とディルとトマトのサラダを作りました。

ひよこ豆は最近レトルトのパックに入って売ってます。

ドレッシングは自作。

オリーブオイル、酢、レモン汁、塩、こしょうを混ぜて作ります。

自作した方がずっとおいしいですよ。

婆ちゃんがひよこ豆に興味を持ちました。

「これは日本では作ってないよね？」

う～～～ん、どうだろう？

ググったら、今は作っているところがありました。

種も販売していました。

来年、すこし植えてみようかな！

今日たべたもの、豚汁、カツオのお刺身の山かけ、菊の酢の物、いちじくの甘露煮、そしてひよこ豆のサラダです。

今日もおいしかった。

ごちそう様でした。

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