昨日、かぶが大量に収穫された話をしました。
どうやって食べようかいろいろ調べた結果、ポタージュを作ってみることにしました。
そしてできたのがこちら。
これ大成功、おいしかったです♬
かぶと玉ねぎを適当な大きさに切ってコンソメを入れて柔らかくなるまで煮ます。
そしてミキサーにかけます。
また鍋に戻して、塩、こしょう、バター、牛乳を入れて温めて完成。
仕上げにオリーブオイルをたらし、黒こしょうをふりました。
取れすぎた人参のお料理はこちら。
人参しりしり。
この日食べたものは、この二つの他に、とんかつ、ばっきゃ味噌、夏みかん。
今日もおいしかった。
ごちそう様でした。
・・・・・・・
森川農園のアスパラガス、今年のネットショップオープンしました！
どうぞよろしくお願いたします。
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