毎年、自然に種がこぼれて青じそが勝手に育ちます。
今年もたくさん育ちました。
秋になり、実がつきました。
婆ちゃんがつんできて、実をとって、私に「甘辛く煮てちょうだい！」と丸投げ ((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
相変わらずインスタ映えしない画像ですが、お味は抜群。
たくさん煮て、インスタントコーヒーの空き瓶1個分を制作！
【レシピ しその実の佃煮】
材料
しその実 適量 200gほど
しょうゆ 半カップ
砂糖 4分の一カップ
酒 大さじ４
みりん 大さじ４
作り方
しその実は洗ってざるに上げ水を切ります。
鍋にお湯を沸かし、しその実を入れ軽くゆでます。
ざるに上げさまします。
鍋に調味料、しその実を入れ、汁けがなくなるまで煮ます。
ご飯のおともにぴったりです♫
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