万願寺とうがらしの焼き浸し

万願寺とうがらしは、ほかの夏野菜の勢いがなくなっても、元気に実をつけています。

たった2本しか植えていないのに、食べきれないくらいです　Σ（・□・；）

いつもはきんぴら風に炒め煮にして食べるのだけど、今日はまるのまま焼きました。

こうすれば中の種もおいしく食べられます。

【レシピ　万願寺唐辛子の焼き浸し】

材料

万願寺とうがらし　　適量

鰹節　　　　　　　　1袋

ごま油　　　　　　適量

めんつゆ　　　　　適量

作り方

フライパンにごま油を入れて温める。

万願寺とうがらしを入れ、こんがり焼く。

蓋をして蒸し焼きにする。

皿にもりつけめんつゆをかけ、鰹節をかける。

今日の献立は、とんかつ、かにかまぼことネギの卵とじスープ、サニーレタスとトマトのサラダ、洋ナシ、そして万願寺とうがらしの焼き浸しです。

今日もおいしかったです。

ごちそうさまでした。

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