きのことキャベツの中華風スープ

寒くなってきました。

もう秋田県ではストーブを付けています。

そうなると暖かいものが食べたくなります。

今日はきのことキャベツの中華風スープを作りました。

これだけの画像とるの忘れました💦

なので集合写真だけ　((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ

【きのことキャベツの中華風スープ　レシピ】

材料

きのこ　　　今日はマイタケ1袋

キャベツ　　葉　2~3枚

スイートコーン　　小かんずめ1個分

しょうが　　　　1かけ

チキンブイヨン　　　大さじ１

塩　　少々

作り方

まいたけは洗ってほぐしておく。

キャベツは一口大にちぎる。

鍋に水500㏄程入れ、チキンブイヨンとしょうがの千切りを入れひと煮立ちさせる。

そこへきのことキャベツを入れ2~3分煮る。

きのことキャベツが柔らかくなったらスイートコーンをいれてひと煮立ちさせる。

塩で味を調える。

この時期、しょうがは体を温めるのでよく使います　♫

今日の献立は、人参の肉巻き、牛肉のしぐれ煮、さつまいもサラダ、柿、そしてきのことキャベツのスープでした。

今日もおいしかったです。

ごちそうさまでした。

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