もうすっかり秋の秋田県大仙市です。
夏野菜はそろそろおしまいで、秋の野菜に交代です。
いんげんがたくさん実り出しました。
今日はこれを使ってごまあえを作りました。
残りは冷凍します。
いんげんの場合は、さっとゆでてさまして冷凍します。
ピーマンはまだまだたくさん実ります。
今日も大量に冷凍しました。
ピーマンは生のままでいいので楽ちんです。
大型冷凍庫もだいぶいっぱいになってきました。
まだこれから、里芋とか、さつまいもも冷凍しなくちゃいけないな！
「ありとキリギリス」のありの気分です ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
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