大根・かぶのグリル

からみ大根や紅芯大根など、大量に半端ものが出てしまいました。

これをシンプルにグリルしました。

5㎜ほどの薄切りにしてオーブンで焼きました。

黄色のものは黄金かぶです。

まずは切って並べてオリーブオイルを振ります。

塩・こしょうして、裏返して同じように塩・胡椒してオリーブオイルをふりかけます。

200度で30分ほどグリルします。

焼きあがったら、バターを小さくちぎったものをのせて溶かします。

バルサミコ酢を少したらします。

ディルを飾ります。

おいしかったです♫

この日の献立は、ボルシチ、菊の花の天ぷら、玉ねぎドレッシングのサラダ、みかん、そして大根・かぶのグリルです。

ご飯るいはなし。

今日もごちそうさまでした。

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