豚挽き肉にしょうが・にんにく・たまねぎのみじん切りを入れ、豆板醤などで味付けしました。
それをゆでたジャガイモにかけました。
マーボ豆腐ではなくて、マーボじゃがいもです。
まだ大量に残っているにんじん。
今日はきんぴらにしました。
ほかに食べたものはこちら。
油揚げのピザ風、わさびなのサラダ、オレンジ。
今日もおいしくいただきました。
ご馳走様でした。
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豚挽き肉にしょうが・にんにく・たまねぎのみじん切りを入れ、豆板醤などで味付けしました。
それをゆでたジャガイモにかけました。
マーボ豆腐ではなくて、マーボじゃがいもです。
まだ大量に残っているにんじん。
今日はきんぴらにしました。
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