ライスペーパーというものを使ってみました。
私はできるだけ小麦粉を避けて米粉を使うようにしているので、ためしに買ってみました。
春巻きの皮みたいなんだけど、乾燥していて固い。
使う前に霧吹きで湿らせて、少しやわらかくしてから巻きました。
ひき肉を包んで、棒餃子風にしました。
これ、まだまだいろいろ工夫して使えそうです ♬
オクラは夏に畑でとれたものを冷凍しておいたもの。
この季節、役に立ちます。
それから、大根、しいたけ、竹輪を煮ました。
他に食べたものはこちら。
パンプキンスープ、もち入り油揚げ煮、干し柿。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
森川農園ネット直売所トップページ
ブログランキングに参加しています。 クリックをお願いします。
にほんブログ村
おうちごはんランキング
コメントを残す