初スパイスカレー

いつもはバーモントカレーとか、ジャワカレーとか、市販のルーで作るカレー。

でも、市販のルーは添加物が山盛りです。

がんばってスパイスからカレーを作ってみました。

思ったより簡単ででした。

しかもおいしかった！

今日は、にんにく、しょうが、玉ねぎを炒め、塩・こしょうし、パプリカ、コリアンダー、クミンを入れ、各自味に砂糖小１を投入。

鶏肉の入れて炒めます。

自家製トマトソースを投入。

バターも入れて、牛乳の少し投入。

最後に、ターメリックとガラタマサラを一振り。

美味しかった💖

他に食べたものはこちら。

トマトときゅうりのシーチキンサラダ、かぼちゃの煮物、ギバサ。

とにかく、今日はスパイスカレーがおいしくできて満足でした💖

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