夏に冷凍しておいた「きゅうりのQちゃん」

昨年の夏は、きゅうりが山のように収穫できました。

婆ちゃんはせっせと塩漬けし、いまそれを奈良漬けにつけかえいます。

私は、きゅうりを煮て「きゅうりのQちゃん」をたくさん作りました。

それを小分けにして冷凍しておきました。

今日、解凍して食べました!

今日は猛吹雪で、朝、ごみステーションにごみを捨てに行ったきり、一歩も外に出ませんでした!

こんな日は冷凍のストックがあることで本当に助かります♬

「蟻とキリギリスの話」の蟻のように、夏にせっせと頑張ったかいがありました♬

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