秋田には畑のキャビアと言われる「とんぶり」があります。
ほうき草(ホウキギ)の実で、大館市で栽培されています。
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今は真空パックで売っています。
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うちでは、長芋をすりおろして、その上にトッピングして食べます。
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これにしょう油をかけて食べます。
サラダにしたり、パスタにいれたり、みんな工夫して食べているようです。
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今日たべたもの。
おでん、ふくだちのお浸し、昆布の煮物、ヨーグルトみかん、そして長芋にとんぶりのトッピング。
今日もおなかいっぱい食べられてしあわせです。
おいしかった♬
ごちそう様でした。
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