ほうれん草とゆで卵のグラタン

今日のホワイトソースも米粉で作りました。

きめが細かくていい感じです。

小麦よりは米粉のほうが日本人の胃腸にはあいます。

グルテンフリーです。

ホワイトソースは、この頃定番の全部フライペンに入れてかき混ぜるだけのもの。

この作り方にしてから、焦げたりダマになったりしないです。

今日たべたものはこちら

焼き魚、黄金かぶのバターいためのバルサミコ酢かけ、なめこ煮おろし大根添え、みかん、そしてほうれん草とゆで卵のグラタン。

今日もおいしかったです。

ごちそう様でした。

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