ピカタという名前でいいのかな？
ズッキーニを5㎜くらいの輪切りにして、塩を振って少しおき、水を絞る。
それに小麦粉をまぶし、卵液につけて焼きます。
ポン酢に唐辛子をいれたタレにつけて食べます。
いんげんの佃煮。
水は入れず、みりん・酒・しょうゆで煮ました。
他に食べたものはこちら。
焼き魚、トマトときゅうりとレタスのシーチキンサラダ。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。秋田弁チャンネル
森川農園ネット直売所
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