皮が紫色の太い大根。秋にたくさんとれたので、雪の下大根にするために、埋めていました。掘り起こして食べました。
せっかく太いので、ステーキにしました。分厚く切って、切れ目を入れました。
ブロッコリー、エビ、茹で卵のサラダ。
ゆで卵を切ると、崩れてしまうのですが、味はおいしい♬
他に食べたものはこちら。
セロリの寒麹あえ、焼き魚。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。秋田弁チャンネル
森川農園ネット直売所
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