きゅうりも菊も、夏の間にたくさんとれたものを冷凍しておきました。冬の野菜が少ない時期、重宝します。
もしも電気が止まるようなことがあったら、冷凍食品はもたないので、この夏は乾燥野菜に挑戦してみます。
冬の間は、ブロッコリーを買います。サラダの他に何かおいしい食べ方はないかな？
他に食べたものはこちら。
パンプキンスープ。
かぼちゃもそろそろ痛みだした。全部食べ切ってしまわないと！
マグロのやまかけ。
長芋は、春までなにも痛まずに保存できるすぐれものです。
ただ収穫がたいへん。私はやらずに妹夫婦に頼っています ((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。秋田弁チャンネル
森川農園ネット直売所
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