フライドポテトのようにビーツを料理してみたら?
という友人のすすめで、フライドビーツを作ってみました。
最初にこれを見たばあちゃんが「鯨肉か?」といいました。
たしかにそう見える!
残念でした、ビーツです(笑)
食べてみると、味はやっぱりビーツでした。
まずくはないんだけど、やっぱりビーツ特有の土臭さがのこる。
どうもこの土臭さが、いまいち好きになれない私です。
相変わらず盛り付け方のセンスが悪い・・・・・
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_9070.jpg)
たくさん頂いたウド。
きょうも酢の物。
明日は何か別の料理方法を考えるか。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_9071.jpg)
他に食べたものはこちら。
しいたけの卵とじ、鶏のから揚げ、いちご。
ご飯類はなし。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_9069.jpg)
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