スパイスカレー

この秋くらいから、スパイスからカレーを作っています。

市販のルーは小麦粉や添加物がたくさん入っているので💦

結構おいしく、簡単にできます。

玉ねぎ2個、にんにく1個、しょうが1かけをみじん切りにして炒めます。

トマト2個（冬場はトマト缶1個）を加えて炒めます。

塩こさじ２、ターメリックとクミンとコリアンダーをそれぞれ小さじ2を入れます。

私は辛いのが好きなので、唐辛子パウダーも少し入れました。

それから味を調えるためにガラムマサラを少々。

そして、水、牛乳、ヨーグルトを入れて伸ばします。

他に食べたものはこちら。

白菜のお浸し、マグロのやまかけ、糸こんにゃくのたらこあえ、みかん。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

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