茶碗蒸しを作ると、たいてい強火すぎるのか表面がぶつぶつになってしまいました。
まるで月面クレーターのようでした。
でも最近、ちょうどいい時間がわかりました!
蒸気が出てから強火で2分、それから世ザビで10分 💖
これでちょうどよく滑らかにできるようになりました♬
今日も、なんとかちょうどよい具合にできました!
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG_4059.jpg)
おいしくできました♬
今日もおなかいっぱい食べられたことに感謝です。
ごちそうさまでした。
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