なすとピーマンと豚肉のみそ炒め

夏の定番、なすとピーマンと豚肉のみそ炒め。

自然農2年目の私の畑で、やっと夏野菜が取れだしました。

これは、夏の間中、よく食べます。

ズッキーニのミートソースグラタン。

この前、大容量のひき肉が安かったので、たくさんミートソースを作って冷凍しておきました。

すぐに使えて便利です。

他に食べたものはこちら。

高野豆腐の含め煮、トマトときゅうりのサラダ、ブルーベリー。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
秋田弁チャンネル

森川農園ネット直売所


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