春アスパラの通販は終了しました。 夏アスパラは7月からです!  

気温が低くてアスパラの収量が 上りません(泣)

森川農園のオカンの逸子です。

昨日、おとといと温度が低くて、アスパラガスがあまり出てきません。

本日も気温が低く、雨なので、明日もあまり取れないかもです(≧∀≦)

たくさん申し込んでいただいているのに、お待たせして申し訳ありません。

明日からはお天気も良くなりそうなので、もう少しお待ちくださいませ。

今日のオカンのアスパラ料理は、アスパラガスのマリネ。

軽く茹でて、その上に玉ねぎのみじん切りとミニトマトのスライスをのせます。

その上にフレンチドレッシングをかけるだけ!

ちょっとオシャレですネ 💖

ドレッシングに凝りたい人は、ご自分で手つくりしてみて下さい。

私は、オリーブ油、酢を同量入れます。バルサミコ酢を1滴、塩、胡椒を入れて、泡立て器で混ぜます。

添加物も入っていないので安全です。

明日は暖かくなるようなので、明後日からはまた元気に生えてくると思います(^。^)

どうぞよろしくお願いいたします!

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