油揚げが賞味期限ぎりぎり。
どうやって食べようか迷ったが、肉豆腐ならぬ油揚げ豆腐にしました。
いつも味付けには、みりん、酒、しょうゆを使うことがほとんど。
これは、少しの水に天然だし粉のパックを入れ、みりん１、酒１、しょうゆ２の割合で味付けします。
緑色の野菜が少ないので、水菜のお浸しを作りました。
これはポン酢で食べるとおいしい ♬
しゃきしゃきしています。
他に食べたものはこちら。
ウドの酢の物、レバニラ炒め。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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