今年は大量にかぼちゃが収穫できた。
この日は蒸して潰して、マヨネーズで味付け。
ラム酒に漬けたレーズンも入れ、アーモンドスライスをトッピング。
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しいたけのソテー。
しいたけには米粉をまぶし、オリーブ油で炒め、酒、みりん、しょうゆで味付け。
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他に食べたものはこちら。
焼き魚、白菜と油揚げの煮物。
![](https://akitaasparagus.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_0415.jpg)
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 今、雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てています。youtubeにその様子を残してますのでいますので、よろしかったら見てください。秋田弁チャンネル
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