トマトの寒麹漬け

トマトの皮を湯むきし、寒麹をまぶして冷蔵庫に入れるだけ!

この夏はよく食べました。

もう、トマトも終わりです。

今年はたくさん収穫できて、トマトペーストをたくさん作ってストックしました。

かぼちゃは今年は豊作です♬

今日は天ぷらにしました。

秋から冬にかけて、かぼちゃ、芋のメニューが並びます(苦笑)

他に食べたものはこちら。

モロヘイヤのお浸し、焼き魚、オレンジ。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 今、雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てています。youtubeにその様子を残してますのでいますので、よろしかったら見てください。
秋田弁チャンネル

森川農園ネット直売所


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