ズッキーニのチジミ

夏野菜がおいしくなりました。

今日は、ズッキーニのチジミ。

５ｍｍくらいの輪切りにし、塩をふり１０分くらいおきます。

水けがでたらふいて、小麦粉をふります。

卵を溶き、にんにくのすりおろしを混ぜます。

そこにズッキーニをつけ、フライパンで焼いて出来上がり。

ごま油とポン酢を合わせたたれをつけて食べます。

タラのムニエル。

他に食べたものはこちら。

冷奴、しいたけの卵とじ、ブルーベリー。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

森川農園ネット直売所

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