去年はさつまいものが豊作だった。
その上、息子が作ったさつまいもに、皮が痛んでいるものがあって、自家用になってしまった。
なので、正月が過ぎた今も残っている。
この寒さで傷み始めた。
北国では、さつまいもの長期保存がむずかしい💦
今日は竹輪と煮ました。
肉豆腐、これは簡単なので冬の間よく食べます。
他に食べたものはこちら。
人参サラダ、セロリの塩麹あえ、干し柿のクリームチーズのせ。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
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