これは不思議な味　きゅうりのフライ

農家の夏、とれ過ぎて困るものの一つがきゅうりです。

サラダに酢の物、漬物、炒めもの、それでも余ってしまう。

今年はじめて挑戦したのがこれです！

なんと！

きゅうりのフライです　Σ（・□・；）

作り方は、ふつうのフライと同じ。

きゅうりを立て半分に切って、長さはお好みで。

画像は二等分の長さです。

あとは、塩・胡椒して、小麦粉をまぶして、卵液につけて、パン粉を付けて、180度の油で揚げます。

お味は、アスパラガスのフライのような、文字であらわすのはむずかしいお味　((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

試しに作って食べてみてください　♫

この日のメニューはこちら。

カツオのおさしみ、万願寺唐辛子の甘辛煮、ミニトマト、デザートはオレンジ。そして、このきゅうりのフライです。

ご飯類は食べませんでした。

乳がん闘病中で、糖質制限しているので、ご飯類、麺類、パンなどは、なるべく食べないようにしています。

きゅうりのフライ、どうぞおためしあれ！

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