もつ煮

もつ煮は味噌味に!

中身は大根、にんじん、こんにゃく。

しょうがをたっぷり入れます♬

ふきの煮つけ。

我が家の裏庭に生えていたものを塩づけしておいたものを、塩抜きして使いました。

これ漬けるの、昨年、母がやってくれたんだけど、今年はボケが進んでできないかも(涙)

 

 

他に食べたものはこちら。

豚と大根に煮物、さつまいもサラダ、干し柿。

 

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

 

 

★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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