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だだみ（鱈の白子）の煮物

森川農園とは

秋田県大仙市にある農家。広大な横手盆地の中央にあります。盆地特有の昼夜の気温差、奥羽山脈からの豊富な澄んだ伏流水が、おいしい作物を育ててくれます。アスパラガス、米、ブルーベリー、ダリア他を作付けしています。手間暇おしまぬ栽培を心がけています。
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販売時期
アスパラガス　　春　5月
夏　7月～8月
ブルーベリー　７月～８月上旬
ダリア　　　　　8月下旬～10月上旬

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