山形では芋煮というのだけ、秋田では豚汁!
山形では牛肉にしょう油で味をつけるのだそうですが、秋田では豚肉に味噌で味付けをします。
我が家では、大根、にんじん、糸こんにゃく、きのこ、里芋、長ネギを入れます。あればごぼうなども入れます。
これを食べると秋がふかまったなと思います。
焼きナス。
種をとろうと思って収穫しないでいた立派なナスを、婆ちゃんがとって来てしまいました😢
そうがなく焼きナスにしました。
他に食べたものはこちら。
かつおのおさしみ、バナナとりんごのヨーグルトサラダ。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。秋田弁チャンネル
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