きゅうりのQちゃん

自然農２年目。

おかげ様できゅうりも毎日たくさんとれました。

そろそろシーズンも終わりますが、ちょっと前の最盛期の頃、とれすぎて困りました。

輪切りにして、塩を少しふって水を切って冷凍しました。冬にポテトサラダを作る時に重宝します。

それからからし漬けはしょっちゅう作りました。

それでも余って、きゅうり１キロを使ってきゅうりのQちゃんを作りました。

大成功♬

ごはんが進みます！

夏の定番いんげんとなすの揚げびたし。

食べたものはこちら。

トマトとアスパラガスのサラダ、焼肉、いただきもののメロン。

夏の間は自家製野菜が豊富で、ぜいたくに新鮮野菜が食べられます。ありがたい💞

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。