わが家の北側の軒下に生えているミズ。
たぶん亡くなった祖母がうえたんだと思います。
油揚げと煮つけました。
しゃきしゃき強いるけど、ぬるっとしたぬめりもあり、どくどくな味です。
私が子どもの頃は、クジラのベーコンと煮ていました。
きゅうりのクリームチーズのせ。
クリームチーズ、久しぶりです。
ほかに食べたものはこちら。
アサリの佃煮、ひき肉とこんにゃくの煮物。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。秋田弁チャンネル
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