今年から自然農に挑戦。
人参も無農薬・化学肥料なしで育てました。不揃いで肌もぼこぼこですが、味は素直においしい♬
千切りにして塩をふり、しばらくして水を絞ります。
フレンチドレッシングであえて、ケッパーとアーモンドスライスをトッピングしました。
ぶり大根。
こちらの大根も自然農で初挑戦。なんとか実りました。
マグロの山掛け。
この長芋は婆ちゃんと妹夫婦の担当。
長芋を掘るのは、本当に大変なので、妹の旦那さんの協力が不可避です。
他に食べたものは、セロリの寒麹あえ、みかん。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 今、雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てています。youtubeにその様子を残してますのでいますので、よろしかったら見てください。秋田弁チャンネル
森川農園ネット直売所
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