さつまいもとちくわの煮物

さつまいもがまだまだ大量にあります。

寒い秋田では、これ以上気温が下がるとさつまいもが悪くなってしまうので、できるだけ食べようとがんばっています。

残りのさつまいもは、低温にさらさないように新聞紙に包み、さらに発砲スチロールの箱にいれて保管してあります。

今日はちくわと煮ました。

 

もやしは、味噌ラーメン風のスープにしました。

しょうがとにんにくを入れてコクをだしました。

他に食べたものはこちら。

ギバサ、マグロのやまかけ、干し柿。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

森川農園ネット直売所

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