ハンガリー料理 グヤーシュ

2019年秋、主人とハンガリーのブダペストに旅行に行きました。

その時に食べたのがグヤーシュ。

日本で言えばみそ汁のような感じで、各家々でそれぞれ味や入れるものがちがうそうなのですが、パプリカだけは必ず入っています。味付けにもパプリカパウダーを使います。

日本に帰ってきてからマネして作るのですが、本場のようにはいかない💦

黄金かぶのバター炒め。

やっぱりこれが黄金かぶに合う調理方法だと思います。

他に食べたものはこちら。

ギバサ、しいたけの卵とじ、りんご。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

森川農園ネット直売所

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