この日は鶏の胸肉が安かった。
もも肉に比べてぱさぱさしているので、寒麹をすりこんでから揚げた。
しょうがとにんにくのすりとしょう油で下味をつけ、片栗粉をつけて揚げたらおいしかった♬
春菊のチジミ。
他に食べたものはこちら。
りんごときゅうりのヨーグルトサラダ。
なめこの甘辛煮。
柿。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 今、雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てています。youtubeにその様子を残してますのでいますので、よろしかったら見てください。秋田弁チャンネル
森川農園ネット直売所
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