茗荷が豊作 みょうがの卵とじ

おかげ様で、みょうがが豊作です。

甘酢でつけ、塩漬けして、細かく刻んで冷凍して・・・・・

薬味としてだけでなく、おかずとして食べました。

炒めてしょう油、みりん、酒で味付けし、卵でとじました。

おいしい~~~

こちらはいただいたすいか。

毎日あついのでスイカがおいしいです。

他に食べたものはこちら。

アスパラガスと万願寺とうがらしオイル蒸し。

トマトときゅうりとサニーレタスのツナサラダ。

しめ鯖。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 今、雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てています。youtubeにその様子を残してますのでいますので、よろしかったら見てください。
秋田弁チャンネル

森川農園ネット直売所


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