豚汁

山形では芋煮というのだけ、秋田では豚汁！

 

山形では牛肉にしょう油で味をつけるのだそうですが、秋田では豚肉に味噌で味付けをします。

我が家では、大根、にんじん、糸こんにゃく、きのこ、里芋、長ネギを入れます。あればごぼうなども入れます。

これを食べると秋がふかまったなと思います。

 

焼きナス。

種をとろうと思って収穫しないでいた立派なナスを、婆ちゃんがとって来てしまいました😢

そうがなく焼きナスにしました。

他に食べたものはこちら。

かつおのおさしみ、バナナとりんごのヨーグルトサラダ。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

★　自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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