サイトアイコン 農家めし 森川農園のオカン日記

ナスの大量消費のための料理

おかげ様で、無農薬・無肥料の自然栽培の畑のなすが、たくさん取れています。

ありがたいことです💞

この日は、とれ過ぎたなすを無駄にしないためのお料理。

ナスをこんがり焼いて、しょうゆと酢を合わせたたれにつけます。

たくさん作って、のこったら冷蔵庫にいれておくと、次の日は冷たく冷えたなすが食べられます♬

 

きゅうりとわかめの酢の物。

この日は梅干しをトッピングしました。

他に食べたものはこちら。

焼き魚、ズッキーニのミートソースグラタン。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
秋田弁チャンネル

森川農園ネット直売所


トップページ

ブログランキングに参加しています。 クリックをお願いします。

にほんブログ村
モバイルバージョンを終了