サイトアイコン 農家めし 森川農園のオカン日記

サヤエンドウのバター炒め

自然農2年目。

今年、はじめてサヤエンドウを自分で植えてみました。

おかげ様で、無農薬、無肥料でも、たくさん実をつけてくれました。

たくさん収穫して、さっとゆで、バターを入れて溶かせば出来上がり。

最高においしい♬

 

細くて売り物にならないアスパラガスはかき揚げに。

しいたけは買ったものだけど、天ぷらに。

男鹿の天然塩をパラパラとふりかけて食べます。

他に食べたものはこちら。

ルッコラのサラダ、鶏肉と玉ねぎと人参のグリル。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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