サイトアイコン 農家めし 森川農園のオカン日記

大根ステーキ

皮が紫色の太い大根。秋にたくさんとれたので、雪の下大根にするために、埋めていました。掘り起こして食べました。

せっかく太いので、ステーキにしました。分厚く切って、切れ目を入れました。

 

 

ブロッコリー、エビ、茹で卵のサラダ。

ゆで卵を切ると、崩れてしまうのですが、味はおいしい♬

 

他に食べたものはこちら。

セロリの寒麹あえ、焼き魚。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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