サイトアイコン 農家めし 森川農園のオカン日記

さつまいもと竹輪の煮物

去年はさつまいものが豊作だった。

その上、息子が作ったさつまいもに、皮が痛んでいるものがあって、自家用になってしまった。

なので、正月が過ぎた今も残っている。

この寒さで傷み始めた。

北国では、さつまいもの長期保存がむずかしい💦

今日は竹輪と煮ました。

 

肉豆腐、これは簡単なので冬の間よく食べます。

他に食べたものはこちら。

人参サラダ、セロリの塩麹あえ、干し柿のクリームチーズのせ。

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

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