サイトアイコン 農家めし 森川農園のオカン日記

鶏手羽肉のグリル

今日は鶏手羽があったのでグリルにしました。

紅芯大根が余っていたので使い切ってしまおうと、一緒にグリルしたけど、すこしかたかった!

鶏手羽は塩麹をぬって半日おきました。

それから、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ1、にんにくすりおろし1かけ分を混ぜて、肉と大根を混ぜました。

耐熱容器に入れて、ごま油を少々ふりかけてグリルへ。

220℃で40分くらいで完成です!

鶏はおいしかった。

大根がいまいちでした・・・・・

 

今日もおなかいっぱい食べられて幸せです♬

おいしかった!

ごちそう様でした。

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